カイロル （樽熟） 赤

• タイプ：フルボディ（中重口）
  
• 産地：フランス・ラングドック
  
• 製造者：ベルウ家
  
• 内容量： 750ml（フルボトル）
  
• 品名：果実酒
  

味わい

濃いめのネットガー。
熟したプラムやブラックチェリーに、クローヴやカンゾウ、シナモンなどのスパイス、さらに土を思わせる香りと、少し鉱物的なミネラルのニュアンスも。

口に含むと、溢れるように豊かで柔らかい果実味と、それを支えるバランスの良い酸味。

そのまま自然をそのまま瓶詰めしたような、豊かな味わい。熟した果実の恵みをご堪能ください。

ぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）

メルロー、カベルネソーヴィニヨン

豚の味噌、ラム煮込み、ラムのトマト煮込み、イノシシ

カイロル（樽熟） 赤に合う料理

ブランケット ベリュウ（ベリュウ家） - Blanquette Beiriu

オーガニック歴：1981年から

フランス最古のスパークリングワインが発明された修道院がある、ラングドック西方のリムーにあります。ベリュウ氏は1980年に故郷であるこの地にぶどう畑を購入し、翌年1981年にオーガニックに転換しました。その理由は、①個人的な喜びのため、②地球を守っため、③これまでと無い限り生産者と消費者の関係高い品質の製品を提供するためです。自然の恵みをそのまま詰めたようなワイン造りを目指しています。